トスカーナのソムリエ

vini.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2008年 07月 11日

Ormanni

Ormanni_d0139594_20445118.jpgアメリーゴのアルベルトと共に、久しぶりの訪問。
1818年創立のワイナリーは、
けっして洗練を極めた造り手ではないが、
以前の晩酌メモにも書いたように、
自分にとって最高のキャンティのひとつ。
好きな造り手を形容する時、
いつも同じ言葉になってしまうが、誠実。
自分にとってワイン造りで一番大切なこと。
技術的により先進があるとしても、
彼らの理念に基づき確立されたスタイル。
エノロゴはGiulio Gambelli。

Chianti Classico 2006
Borro del Diavolo 2004
Borro del Diavolo 2001
Julius 2001




by trimpilin | 2008-07-11 20:50 | ワイン


<< Portafortuna      Sancerre Les Ch... >>