トスカーナのソムリエ

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2019年 10月 22日

人気店の ワインがすすむおつまみ

OLTREVINOの古澤一記がお料理を作らせて頂きました
「人気店の ワインがすすむおつまみ」が、世界文化社より刊行されました。
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# by trimpilin | 2019-10-22 09:48 | 情報
2019年 10月 21日

OZマガジン 11月号

現在発売中のオズマガジン 11月号
コラム「MY推しパン」において、
OLTREVINOのパニーノをご推薦頂きました。

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# by trimpilin | 2019-10-21 19:16 | 情報
2019年 09月 08日

Hanako 10月号

現在発売中のHanako 10月号
連載「まちをつなげるパン屋さん」において、
長谷の美味しいパン屋さん「リュミエール・ドゥ・ベー」さんと共に、
OLTREVINOをご紹介頂きました。
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# by trimpilin | 2019-09-08 09:25 | 情報
2019年 07月 06日

CREA 8・9月合併号

現在発売中のクレア 8・9月合併号
「日々のごはんのお取り寄せ。」において、
OLTREVINOの自家製手打ち生パスタと
パスタソースをご紹介頂きました。
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# by trimpilin | 2019-07-06 21:53 | 情報
2019年 06月 07日

ワイン王国 7月号

現在発売中のワイン王国7月号「オリーブオイルが今日の主役」において、
OLTREVINOの古澤一記が4ページにわたって、オリーブオイル16種のテイスティングと解説、オリーブオイルの楽しみかた、そしてオリーブオイルを活用したシンプルなお料理4品を作らせて頂きました。
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# by trimpilin | 2019-06-07 17:06 | 情報
2019年 05月 17日

BRUTUS 6/1 号

現在発売中のブルータス 6/1 号
「新・日本のイタリアン。」において、
OLTREVINOを取り上げて頂きました。

実に14年振りとなるイタリア料理特集は、
とても興味深い内容で、読み応えたっぷりです。
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# by trimpilin | 2019-05-17 16:20 | 情報
2019年 03月 26日

おいしい時間をあの人へ

伊藤まさこさんの新著「おいしい時間をあの人へ」
伊藤まさこさんが選ぶ春夏秋冬の手土産93品として、
OLTREVINOの手打ち生パスタとパスタソースをご紹介頂きました。
よろしければご覧になってみてください。
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# by trimpilin | 2019-03-26 16:17 | 情報
2019年 03月 26日

おいしい時間をあの人へ

伊藤まさこさんの新著「おいしい時間をあの人へ」
伊藤まさこさんが選ぶ春夏秋冬の手土産93品として、
OLTREVINOの手打ち生パスタとパスタソースをご紹介頂きました。
よろしければご覧になってみてください。
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# by trimpilin | 2019-03-26 16:17 | 情報
2018年 11月 28日

暮しの手帖 97 創刊70周年記念特大号

暮しの手帖 97 創刊70周年記念特大号にて、
OLTREVINOの古澤千恵と古澤一記が
「ズッパを知っていますか?」として、
10ページに亘りトスカーナのズッパとお料理を12品作らせて頂きました。

よろしければご覧になってみてください。
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# by trimpilin | 2018-11-28 08:18 | 情報
2018年 11月 27日

CREA web

CREA クレア ウェブ
「すごくおいしい47都道府県」
「お魚&お肉デリ」神奈川県代表でOLTREVINOのポルケッタをご紹介頂きました。




# by trimpilin | 2018-11-27 10:48 | 情報
2018年 10月 31日

SHONAN TIME 12月号

現在発売中のSHONAN TIME 12月号に、
OLTREVINOをご紹介頂きました。
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# by trimpilin | 2018-10-31 12:01 | 情報
2018年 10月 31日

The Cuisine Press WEB料理通信




# by trimpilin | 2018-10-31 11:56 | 情報
2018年 06月 07日

ワイン王国 7月号

現在発売中のワイン王国7月号
「すごい!イタリア 全73DOCG 103本」において、
OLTREVINOの古澤一記がテイスターを務めさせて頂きました。
よろしければご覧になってみて下さい。

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# by trimpilin | 2018-06-07 16:12 | 情報
2018年 06月 06日

エクラ 7月号

現在発売中のエクラ7月号
「素敵な人の自宅の花あしらい」において、
OLTREVINO(OVUNQUE)の古澤千恵が、グリーンをしつらえさせて頂きました。
よろしければご覧になってみてください。

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# by trimpilin | 2018-06-06 19:12 | 情報
2018年 05月 25日

おかずのクッキング 6・7月号

現在発売中の、おかずのクッキング 6・7月号
「おいしいものに会いに行く」において、
OLTREVINOを訪ねて頂きました。

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# by trimpilin | 2018-05-25 12:18 | 情報