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2013年 10月 17日

イタリアから生産者を招いて 第13回メーカーズ・ディナーのお誘い

ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
第13回は、イタリア北東の地フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州、
スロベニアとの国境の町ゴリツィアより多彩な白ワインの造り手
「リス・ネリス」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。

ゴリツィアよりイソンツォ川を挟んだサン・ロレンツォの地の畑は
アルプス山脈と地中海の双方からの影響を享受する恵まれた環境で、
彼らのワインはイタリア国内そして海外でも常に高い評価を獲得しています。

19世紀から続き4代目に当たる現当主アルヴァーロ・ペコラーリ氏のお嬢様で
5代目に当たるフェデリカ・ペコラーリ女史をお招きして、
ワイン作り、土地、家族、ストーリー、全てを理解しマーケティングを担当する彼女と共に、
彼ら一家が造るワインの魅力をぜひご堪能下さい。
しっかりとした厚みと複雑さを持つリッチでエレガントなスタイルは、
これからの季節にこそ美味しい白ワインです。

過去のメーカーズ・ディナーと同様に今回も、
「リス・ネリス」のヴァラエティ豊かな白ワインたちと「オルトレヴィーノ」の料理との
“アッビナメント”(マリアージュ)をお楽しみ頂きます。

生産者と共にテーブルを囲み、ふれあい、語らいながら、ぜひお楽しみ下さい。
OLTREVINOが提案する、少し変わったフルコーススタイルの試飲会です。


   ■リス・ネリスを招いてのメーカーズ・ディナー■

日時   11月1日(金) 18:30~   皆さま一斉にスタートとなります。
会場   OLTREVINO オルトレヴィーノ   鎌倉市長谷2-5-40 
会費   10,000円 
ご予約  OLTREVINO オルトレヴィーノ 0467-33-4872
      info@oltrevino.com
     誠に勝手ながら、定員になり次第の締め切りとさせていただきます。


        ※生産者は交通機関の都合により21:30で退席をさせて頂きます。
        ※小さなお店で生産者を囲んでのお食事・試飲会の為、
         ご相席の場合もございます旨をご了承下さいませ。

by trimpilin | 2013-10-17 15:17 | OLTREVINO | Comments(0)
2013年 10月 10日

DEAN & DELUCA アルチザン・テーブル

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食を知り尽くしたその道のプロ達に教わる料理教室をコンセプトに、
ディーン&デルーカさんが開催しています料理教室「アルチザン・テーブル」に、
10月の講師として参加させて頂きます。

会場は、東京ミッドタウンのDEAN & DELUCA六本木店。
ご予約や詳細は、DEAN & DELUCAホームページをご覧ください。

by trimpilin | 2013-10-10 17:35 | 情報 | Comments(0)