トスカーナのソムリエ

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カテゴリ:情報( 164 )


2017年 04月 06日

The Cuisine Press WEB料理通信

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木村硝子店・4代目の木村裕太郎氏と、イタリアの昔ながらのワイングラス「ウィーン135」にまつわる対談をさせて頂きました。

よろしければ、こちらからご覧ください。

by trimpilin | 2017-04-06 09:43 | 情報 | Comments(0)
2017年 02月 21日

AERA 2月27日号

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現在発売中のアエラの連載「おいしい時間をあの人へ」において、
OLTREVINOの手打ちパスタとパスタソースをご紹介頂きました。

by trimpilin | 2017-02-21 15:42 | 情報 | Comments(0)
2017年 02月 21日

The Cuisine Press WEB料理通信

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イタリアの食のジャーナリスト、パオロ・マッソブリオ氏がOLTREVINOへご来店された時の記事が、
The Cuisine Press WEB料理通信にアップされました。

by trimpilin | 2017-02-21 15:29 | 情報 | Comments(0)
2017年 02月 17日

朝日新聞デジタル &w

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朝日新聞デジタルのウェブマガジン「& w」で、OLTREVINOのパニーノをご紹介頂きました。

by trimpilin | 2017-02-17 10:06 | 情報 | Comments(0)
2017年 01月 26日

芸術新潮 2月号

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現在発売中の芸術新潮2月号
連載「伊藤まさこの小さい美術館めぐり」において、
鎌倉文学館と共に、OLTREVINOをご紹介頂いております。

by trimpilin | 2017-01-26 17:24 | 情報 | Comments(0)
2017年 01月 26日

SODA 3月号

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現在発売中のソーダ3月号のパン特集において、
OLTREVINOのトスカーナ風レバーパテを、
パンのお供としてお薦め頂いております。

by trimpilin | 2017-01-26 17:16 | 情報 | Comments(0)
2016年 12月 01日

エクラ 1月号

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現在発売中のエクラ1月号
別冊付録「美味なる手土産」において、
OLTREVINOのトスカーナ風ポルケッタを、
ライターの山田美貴さんにご推薦頂きました。

by trimpilin | 2016-12-01 14:50 | 情報 | Comments(0)
2016年 11月 21日

レタスクラブ 12/24号

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現在発売中のレタスクラブ12/24号において、
スイーツコーディネーターの下井美奈子さんに、
OLTREVINOのフィレンツェ風トリッパの煮込みを
ご紹介頂きました。

by trimpilin | 2016-11-21 17:51 | 情報 | Comments(0)
2016年 11月 07日

CREA web

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CREA webにて、鎌倉の美味しいお店をご紹介させて頂きました。

by trimpilin | 2016-11-07 11:36 | 情報 | Comments(0)
2016年 11月 05日

dancyu 12月号

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現在発売中のダンチュウ12月号
「わいわいワイン。」において、
トスカーナの煮込み料理を3品作らせて頂きました。

マダムがコラムも書かせて頂いておりますので、
よろしければご覧ください。

by trimpilin | 2016-11-05 19:57 | 情報 | Comments(0)