トスカーナのソムリエ

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2008年 08月 16日

晩ご飯

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昨日の晩ご飯は、
7月から予約しておいた
ミシュラン・ビブ君印のビストロへ。

今日は一転、
朝市、総菜屋、酒屋で買った、
土地の食材、惣菜、ワインをホテルで。

バゲット、全粒粉と無花果と胡桃の田舎パン、ミント風味のタブレ、茹で野菜のサラダ、豚頭ハムのサラダ、
鴨のリエット、バジルとニンニク風味のコロッケ、唐辛子風味のグリーンオリーブ、バジル風味のグリーンオリーブ、
土地のチーズ2種類、チョコレートケーキとパリブレスト。
Viognier Vin de Pays de Vaucluse 2007 Domaine du Coulet Rouge

またいつもの買い過ぎ癖。




by trimpilin | 2008-08-16 06:26 | お店


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