トスカーナのソムリエ

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2017年 08月 07日

ワイン王国 100号特別版

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現在発売中のワイン王国100号特別版に、
お祝いのメッセージと、
お祝いワインのご紹介をさせて頂きました。

# by trimpilin | 2017-08-07 16:37 | 情報 | Comments(0)
2017年 07月 08日

ミセス 8月号

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現在発売中のミセス8月号
「この一皿を食べに。 The Dish」

キュレーターの林 綾野さんに、
OLTREVINOの一皿をご紹介頂きました。

# by trimpilin | 2017-07-08 17:44 | 情報 | Comments(0)
2017年 06月 12日

美味しい理由 vol.2

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現在発売中の「美味しい理由 vol.2」に、
OLTREVINOをご紹介頂きました。

よろしければご覧になってみて下さい。

# by trimpilin | 2017-06-12 15:28 | 情報 | Comments(0)
2017年 06月 05日

madameFIGARO.jp

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雑誌「フィガロ・ジャポン」の公式サイト
「マダム・フィガロ・ジャポン」において、
料理家の冷水希三子さんがOLTREVINOをご紹介下さりました。

http://madamefigaro.jp/travel/feature/170422-kamakura02.html/

# by trimpilin | 2017-06-05 18:26 | 情報 | Comments(0)
2017年 04月 06日

The Cuisine Press WEB料理通信

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木村硝子店・4代目の木村裕太郎氏と、イタリアの昔ながらのワイングラス「ウィーン135」にまつわる対談をさせて頂きました。

よろしければ、こちらからご覧ください。

# by trimpilin | 2017-04-06 09:43 | 情報 | Comments(0)
2017年 02月 21日

AERA 2月27日号

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現在発売中のアエラの連載「おいしい時間をあの人へ」において、
OLTREVINOの手打ちパスタとパスタソースをご紹介頂きました。

# by trimpilin | 2017-02-21 15:42 | 情報 | Comments(0)
2017年 02月 21日

The Cuisine Press WEB料理通信

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イタリアの食のジャーナリスト、パオロ・マッソブリオ氏がOLTREVINOへご来店された時の記事が、
The Cuisine Press WEB料理通信にアップされました。

# by trimpilin | 2017-02-21 15:29 | 情報 | Comments(0)
2017年 02月 17日

朝日新聞デジタル &w

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朝日新聞デジタルのウェブマガジン「& w」で、OLTREVINOのパニーノをご紹介頂きました。

# by trimpilin | 2017-02-17 10:06 | 情報 | Comments(0)
2017年 02月 05日

2月13日(月) 生産者来日セミナー

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2月13日(月)に東京の表参道にて開催されます、
キャンティワインの生みの親といわれるリカーソリ男爵家の末裔で、
ガイオーレ・イン・キャンティのワイナリー
「ロッカ・ディ・モンテグロッシ」のオーナー、
マルコ・リカーソリ氏によるプロ向け生産者来日セミナーに、
OLTREVINOの古澤一記がゲストスピーカーと通訳として参加をさせて頂きます。

# by trimpilin | 2017-02-05 20:37 | OLTREVINO | Comments(0)
2017年 01月 26日

芸術新潮 2月号

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現在発売中の芸術新潮2月号
連載「伊藤まさこの小さい美術館めぐり」において、
鎌倉文学館と共に、OLTREVINOをご紹介頂いております。

# by trimpilin | 2017-01-26 17:24 | 情報 | Comments(0)
2017年 01月 26日

SODA 3月号

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現在発売中のソーダ3月号のパン特集において、
OLTREVINOのトスカーナ風レバーパテを、
パンのお供としてお薦め頂いております。

# by trimpilin | 2017-01-26 17:16 | 情報 | Comments(0)
2016年 12月 01日

エクラ 1月号

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現在発売中のエクラ1月号
別冊付録「美味なる手土産」において、
OLTREVINOのトスカーナ風ポルケッタを、
ライターの山田美貴さんにご推薦頂きました。

# by trimpilin | 2016-12-01 14:50 | 情報 | Comments(0)
2016年 11月 22日

「イタリアと日本 ふたつの料理、ふたつの歴史」

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イタリア商工会議所の主催で行われました、
イタリアと日本を代表する食のジャーナリスト
パオロ・マッソブリオ氏と山本益博氏による実食型対談
「イタリアと日本 ふたつの料理、ふたつの歴史」

Impressa Mia
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# by trimpilin | 2016-11-22 18:56 | OLTREVINO | Comments(0)
2016年 11月 21日

レタスクラブ 12/24号

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現在発売中のレタスクラブ12/24号において、
スイーツコーディネーターの下井美奈子さんに、
OLTREVINOのフィレンツェ風トリッパの煮込みを
ご紹介頂きました。

# by trimpilin | 2016-11-21 17:51 | 情報 | Comments(0)
2016年 11月 07日

CREA web

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CREA webにて、鎌倉の美味しいお店をご紹介させて頂きました。

# by trimpilin | 2016-11-07 11:36 | 情報 | Comments(0)